?

Log in

No account? Create an account

Предыдущий пост | Следующий пост

Москва. Тестов.

Не хотите передачу смотреть... Ну, ладно... Тогда 19 век.


Тестовские повара. 1890-е (?) гг.

И нашёл я, кстати, оборотную сторону меню коронационного обеда 1883 года, которое на днях выкладывал. Смотрим под катом.



promo a_dedushkin april 25, 2010 20:47 206
Buy for 200 tokens
Давно я хотел написать о Рождественке. Материала много, поэтому разобью на три части. Рождественка – тихая улица в центре Москвы. Неглинный верх. Всё моё детство связано с ней. Здесь я жил, здесь ходил в школу, гулял с друзьями.… Каждый закоулок, каждый двор был нами обследован и изучен.…

Комментарии

( 29 отмолвили — Слово молвить )
usolt
14 дек, 2007 20:01 (UTC)
какие благородные повара =)
a_dedushkin
14 дек, 2007 20:05 (UTC)
Колоритные! Господа!:)
olster28
14 дек, 2007 21:07 (UTC)
А как то это связано с названием станции "Тестовская"?)
a_dedushkin
15 дек, 2007 07:10 (UTC)
В определённой степени связано. Ст.Тестовская названа по исторической местности Тестово, где И.Я.Тестов во 2-й половине 19 века поселили свой хор.
sergiusprimus
14 дек, 2007 21:18 (UTC)
Где Вы умудряетесь так много фоток и информации находить - ума не приложу! (Впрочем, потому я и не нахожу, что ума не прикладываю))))

Тестовские повора - это придворные государевы повора?
a_dedushkin
15 дек, 2007 07:15 (UTC)
Лучше этот ум к чему-нибудь более дельному прикладывать, чем жж:))

Это повара одного из самых знаменитых в старой Москве трактира И.Я.Тестова (Большой Патрикеевский трактир, позднее - ресторан Тестова), который находился в несуществующем ныне доме на Воскресенской (Революции) - Театральной площади. Там сейчас г-ца "Москва".
sergiusprimus
15 дек, 2007 11:12 (UTC)
Спасибо за информацию!Эх, сколько всего растеряли; не будь революции кто знает, может какой-нибудь пра-правнук Тестова до сих пор свой бизнес держал))
a_dedushkin
15 дек, 2007 19:29 (UTC)
Не за что:)
Вполне, вполне возможно! Растеряли мы много...
ne_seriy_volk
27 фев, 2010 16:38 (UTC)
Могу предположить, что я и есть праправнук того Тестова :)
Это не совсем точно, но отец моей прабабушки Тестовой (её девичья фамилия) Галины Ивановны был как раз повором. Примерно в 1917-25 году был шеф поваром ресторана "Прага" (вроде есть даже трудовая книжка). Есть даже фотография примерно этого времени, где весь коллектив. Надо будет только посмотреть есть похожие лица на этой фото и на той что у меня.
a_dedushkin
27 фев, 2010 17:11 (UTC)
Очень интересно! Сравните, конечно. И расскажите!:)
ne_seriy_volk
27 фев, 2010 19:27 (UTC)
Как показало небольшое расследование мой прапрадед НЕ Тестов Иван Яковлевич, а Тестов Иван Николаевич.
НО на этой фотографии он всё равно есть. Он тоже работал поваром. И с 1892 по 1895 в ресторане Тестова, а 1896 по 1916 в ресторане Прага.
На этой фотографии и на той, ссылку на которую я вам кинул мой прапрадед в среднем ряду второй слева.
Не знаете можно ли каким-нибудь образом узнать историю Тестова И.Я.?
a_dedushkin
27 фев, 2010 19:41 (UTC)
На фотографии из этого поста тоже ваш дед есть?

Историю Тестова можно попытаться узнать. У меня кажется что-то было. Попробую поискать. Если что-то удастся найти - поделюсь.
ne_seriy_volk
27 фев, 2010 19:47 (UTC)
Ну насколько я смог сравнить, то да. Я же говорю что похоже, что он на обеех фотографиях в одном и том же месте.

Будет очень интересно узнать историю. И есть ли пересечения с моим дедом.
a_dedushkin
28 фев, 2010 16:46 (UTC)
Если что-то найду обязательно поделюсь.
Анатолий Афонин
26 мар, 2012 07:43 (UTC)
Тестов
Мои бабушка и ее родственники были соседями с Иван Николаевичем Тестовым очень хорошо знали всех его детей и историю его семьи, только вчера об этом беседовал с родственником,ему уже 90 но все хорошо помнит, что было в деревне Знатново, запомнилось, что одного сына Иван Николаевича и Анны Матвеевны звали Варравий, а всего детей было 10 человек.
a_dedushkin
27 мар, 2012 05:31 (UTC)
Re: Тестов
Ниточка через век...
ne_seriy_volk
31 мар, 2012 03:36 (UTC)
Re: Тестов
Добрый день! Очень интересно!
Мы лет 12 назад были в Знатново, привозили туда прабабушку. И встретили там пожилового мужчину, который показывал где раньше жили Тестовы (прабабушка уже не помнила). Так вот он говорил, что учился в одной школе с моей прабабукой. Может это Ваш родственик?
Анатолий Афонин
31 мар, 2012 07:12 (UTC)
Re: Тестов
Здравствуйте! Фамилия бабушки Воронова, вышла замуж за Туркина и уехала в Москву после 17-го года и после там бывала только наездами, как рассказывали основные фамилии в Знатново были Головкины и Пудовкины, ее дом был на развилке дорог Кублуково и Головково, может это Вам , что скажет, с Уважением Анатолий.
lady_tiana
14 дек, 2007 21:20 (UTC)
Солидные такие повара, положительные :)
a_dedushkin
15 дек, 2007 07:15 (UTC)
Очень солидные, да:)
homaaxel
15 дек, 2007 05:56 (UTC)
Интересно, почему повара - мужчины? Так было принято?
a_dedushkin
15 дек, 2007 07:17 (UTC)
Да, тогда женщины в трактирах не работали. Только мужчины.
Анатолий Афонин
14 мар, 2012 15:10 (UTC)
Тестов
Моя бабушка 1902 г.р. рассказывала, что ее сосед по дер. Знатново, Угличевского района, Ярославской области, был Тестов который держал трактир в Москве.
a_dedushkin
14 мар, 2012 16:07 (UTC)
Re: Тестов
Он Ярославский как раз.
Анатолий Афонин
26 мар, 2012 07:37 (UTC)
Re: Тестов
Вчера разговаривал с племянником бабушки ему 90 лети он хорошо помнит соседа Тестова и всю его семью
bobovi48
7 янв, 2013 21:08 (UTC)
Pronunciation
Please can someone tell me how the name Testov is pronounced: with the stress on e (tEstov) or on o (testOv)? Thank you!
a_dedushkin
8 янв, 2013 05:42 (UTC)
Re: Pronunciation
tEstov
bobovi48
9 янв, 2013 17:25 (UTC)
Re: Pronunciation
Thank you very much!
livejournal
6 дек, 2018 08:57 (UTC)
Группа московских деревянных домов № 286
Пользователь lumbermoscow сослался на вашу запись в своей записи «Группа московских деревянных домов № 286» в контексте: [...] - нач. XX вв.: главный дом, флигель, крытый переход» Хозяин дачи, купец второй гильдии Иван Тестов [...]
( 29 отмолвили — Слово молвить )

Профиль

МКТД
a_dedushkin
Алексей Дедушкин

Календарь

Июль 2019
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Метки

Разработано LiveJournal.com
Дизайн chasethestars