?

Log in

No account? Create an account

Предыдущий пост | Следующий пост

Не раз мы с вами поднимали тему Пельменных!
Вот, давайте по московским Пельменным и прогуляемся сегодня.

50419 Улица Дзержинского у Сретенского монастыря 1980-е.jpg
Фото 1980-х гг. Б. Лубянка (названия улиц даю современные). Слева от ателье - Пельменная.
По желанию или со сметаной, или с уксусом (можно и с тем, и с тем). Соль-перец на столиках. Уксусницы часто - тоже на столах. Вот, правда, чего никогда не мог понять - это пельменей с уксусом. Но, знаю, многие любят. Пельмени засыпались в кастрюли из картонных бело-красных коробок. А другие тогда были? Впрочем, этот дизайн упаковки благополучно дожил до наших дней.

Большинство заведений было "стоячих". Потреблять пельмени следовало за высокими - чаще круглыми - столиками. Под столешницей часто была полочка, куда можно было поставить сумку или портфель. Или шляпу положить. Слышал историю, как на такой вот подстольной полочке (но в пивном зале) был благополучно забыт молодым папой мирно спящий спелёнатый младенец:) Незадачливый папаша, правда, быстро спохватился.

А мы с вами - вперёд, по Пельменным!


Она же, чуть ближе.
107502 ул. Дзержинского И.Нагайцев кон.80-х.jpg
Фото кон. 1980-х гг. И. Нагайцева.

В детстве я пельменные не посещал. У меня бабушки-дедушки были. И, как следствие, домашний полноценный обед (завтрак и ужин) каждый день. А когда подрос, периодически, но не часто, посещал.

11143 Проезд Художественного театра 1981 И. Пальмин.jpg
Фото 1981 г. И. Пальмина. Камергерский переулок. Пельменная закрыта на ремонт.
В 60-70-е годы эта Пельменная (и ещё одна - на Лубянском проезде) работала круглосуточно [UPD: Товарищи подсказывают, что всё же не круглосуточно, а до 2 часов ночи]. В вечернее-ночное время здесь таксисты перекусывать любили. Равно, как и в упомянутом вчера, "Зелёном огоньке".

18004 Лубянский проезд. В 60-е круглосуточная_Пельмени_ 1980-е.jpg
Фото 1980-х гг. Лубянский проезд, дом № 11. Ещё одна круглосуточная Пельменная [UPD: Товарищи подсказывают, что всё же не круглосуточно, а до 2 часов ночи].

106206 Серова проезд дом № 11 И.Нагайцев кон.80-х.jpg
Фото кон. 1980-х гг. И. Нагайцева. Она же.
Сейчас уже и дома этого даже нет. Снесён.

11162 Ульяновская улица. Дом № 23. Вид от эстакады Виталий Царин 1983.jpg
Фото 1983 г. В. Царина. Угол Земляного вала и Николоямской улицы. В 1970-е годы здесь тоже была Пельменная, к началу 80-х уже закрывшаяся.
А, заодно. Помните мы с вами говорили о городских ретирадах? Обратите внимание: над головой гражданина в шляпе (почти по центру снимка) табличка "М/Ж". И рядом две заветные двери.

Вот ещё хороший кадр:
166222 Ульяновская улица, дом № 58-23 И.Нагайцев 1988.jpg
Фото 1988 г. И. Нагайцева. Там же. Пельменной уже, конечно, нет, но "М/Ж" присутствует.
Этого дома тоже нет. Снесён.

Пельменная на Цветном бульваре. Этого дома нет, вместо него реплика.
209492 Цветной бульвар 1987 И.Нагайцев.jpg
Фото 1987 г. И. Нагайцева

Хорошая Пельменная была на Садовнической улице
42077 Садовническая улица у дома №5 1980-е.jpg
Фото 1980-х гг. В глубине снимка несчастный дом № 9 (выявленный объект культурного наследия: арх. К. Нирнзее), который сейчас активно курочат. За фургоном, который виден справа, при большом разрешении угадывается вывеска "Пельменная".
Ине там как-то раз довелось перекусить. Я вломился в заведение, когда оно уже закрылось, но дверь запереть ещё не успели (скажем так, в 19:01 или 20:01 - не помню до какого часа они работали). И мне пельмени, естественно, отпускать отказались. А мне так есть хотелось. Я говорю подавальщице: "Добрая женщина, очень кушать хочется". Обращение ей очень понравилось и она за "добрую женщину" меня таки накормила:)

48396 Комсомольский проспект сер.70-х.jpg
Фото сер. 1970-х гг. Комсомольский проспект, д. 25. Видна вывеска "Медицинская книга". А рядом в те же годы была Пельменная.

273834 Станция метро Профсоюзная 1963.jpg
Фото 1963 г. Профсоюзная улица. В доме справа в 80-е годы была Пельменная. Вот в ней я чаще всего бывал. Я в конце 80-х работал неподалёку и в обеденный перерыв сюда порой заходил. Хотя может она и в соседнем доме была...

Вот в одном из трёх домов, что слева - точно!

173959 _Новостройки_. Перекресток Профсоюзной улицы и улицы Кржижановского, кон.60-х Косоруков Николай Петрович.jpg
Фото кон. 1960-х гг. Н. П. Косорукова. Перекрёсток Профсоюзной улицы и улицы Кржижановского. Вид в сторону области.

77738 Дом 8 по ул Софьи Ковалевской сер 80-х.jpg
Фото сер. 1980-х гг. Дом № 8 по ул. Софьи Ковалевской. Тут я вообще никогда не бывал. Но, если верить справочнику, то в этом доме Пельменная работала.

14252 Ленивка 1968.jpg
Фото 1968 г. Улица Ленивка. Справа от магазина "Вино" - Пельменная.

40898 Дом 7 по Народной улице сер 30-х Мосгорархив.jpg
Фото сер. 1930-х гг. Мосгорархив. Дом № 7 по Народной улице. На первом этаже этого дома долгое время действовала Пельменная.

96624 Новослободская  улица  дом № 54 И.Нагайцев 1986.jpg
Фото 1986 г. И. Нагайцева. Новослободская улица, дом № 54.

И, наконец, ещё одна

12437 Улица Жданова Виталий Царин 1981.jpg
Фото 1981 г. В. Царина. Угол Рождественки и Пушечной улице. В доме, что слева, находилось кафе "Сардинка" (по Пушечной) и Пельменная (по Рождественке).

97523 Угол Пушечной и Жданова нач.70-х.jpg
Фото нач. 1970-х гг. Там же. Вывески не видно, но она там была.

UPD По воспоминаниям читателей:

В Весковском переулке была. Но снимков нет.

98511 Пельменная на Люсиновской Киселёв В И 1991.jpg
Фото 1991 г. В. И. Киселёва. Пельменная на Люсиновской улице рядом с Серпуховским переулком.

bolshaya-yakimanka-dom-33_13-1-y-hvostov-pereulok-2012_01.jpg
Фото 2012 г. ivkis13. 1-й Хвостов переулок. Тут тоже ранее была Пельменная.

209388 Улица Герцена 15 кон. 1970-х ЦИГИ.jpg
Фото кон. 1970-х гг. из архива ЦИГИ. Под правый обрез снимка, в доме № 17 по Б. Никитской тоже была Пельменная.

28-800-dvaposto_ru_f5fad.jpg
Фото от mvm. Ул. Менжинского, дом № 15.

46366 Проспект Маркса Steve Wildlife 1984.jpg
Фото 1984 г. Steve Wildlife. Моховая улица. Слева, рядом с музеем Калинина была Пельменная. Забыл про неё, хотя сам там несколько раз бывал.

32064 Панорама с высотки на Баррикадной - 6 1955 из архива А.Задикяна.jpg
Фото 1955 г. из архива А. Задикяна. Панорама с высотки на Кудринской площади.
В нижней части снимка - три троллейбуса. Справа от первого троллейбуса - небольшой павильон. Формально носил название Вареничная. Но основной ассортимент - как раз пельмени. Тем более, как оказалось, заведение сие памятно многим читателям:)

А. Дергилёва.jpg
А. Дергилёва. Пельменная на ул. Красина.

97650 Фридриха  Энгельса  улица  дом  № 5 1987 И.Нагайцев.jpg
Фото 1987 г. И. Нагайцева. Ладожская ул., дом № 3

22680 Кропоткинская улица, дом 40 Nicholas Mitchell 1984.jpg
Фото 1984 г. Nicholas Mitchell. Пречистенка, дом № 40

_____________________________________

Ещё как-то раз бывал в Пельменной на Октябрьской улице (кажется дом 38, там где сейчас Хинкальная). Но снимок не могу найти...

Если смотреть по справочнику, то в Москве, конечно, ещё были Пельменные. Но фотографий я не нашёл. И не бывал в них.

Была даже одна Пельменная с собственным названием: "Сибирь" (Б. Дорогомиловская, дом № 25), но фотографий не нашёл... Может у вас есть?

Может вы какие-нибудь ещё вспомните?

Записи из этого журнала по тегу «кабаки советской эпохи»

promo a_dedushkin апрель 25, 2010 20:47 207
Buy for 200 tokens
Давно я хотел написать о Рождественке. Материала много, поэтому разобью на три части. Рождественка – тихая улица в центре Москвы. Неглинный верх. Всё моё детство связано с ней. Здесь я жил, здесь ходил в школу, гулял с друзьями.… Каждый закоулок, каждый двор был нами обследован и изучен.…

Комментарии

( 199 отмолвили — Слово молвить )
Страница 1 из 4
<<[1] [2] [3] [4] >>
magistr111
5 янв, 2016 14:38 (UTC)
Адрес не скажу, но это было в шаговой доступности от Зоопарка. Внешне - смутно вспоминается стекляшка...
С тех пор ем пельмени со сметаной и перцем.
Ну и на многое в молодости то посещение повлияло....
a_dedushkin
5 янв, 2016 14:42 (UTC)
Эту не помню... Адрес бы. Тогда бы можно было бы снимок поискать.
(без темы) - magistr111 - 5 янв, 2016 14:46 (UTC) - Развернуть
(без темы) - a_dedushkin - 5 янв, 2016 15:06 (UTC) - Развернуть
(без темы) - mvm - 5 янв, 2016 15:49 (UTC) - Развернуть
(без темы) - a_dedushkin - 5 янв, 2016 15:52 (UTC) - Развернуть
(без темы) - aleksandr_l - 5 янв, 2016 16:10 (UTC) - Развернуть
(без темы) - a_dedushkin - 5 янв, 2016 16:13 (UTC) - Развернуть
(без темы) - agrish - 5 янв, 2016 15:54 (UTC) - Развернуть
(без темы) - dafna_mur - 5 янв, 2016 18:16 (UTC) - Развернуть
(без темы) - magistr111 - 5 янв, 2016 18:23 (UTC) - Развернуть
(без темы) - dafna_mur - 5 янв, 2016 19:55 (UTC) - Развернуть
(без темы) - magistr111 - 5 янв, 2016 20:00 (UTC) - Развернуть
(без темы) - krasitsky - 22 авг, 2016 18:46 (UTC) - Развернуть
orion4
5 янв, 2016 14:42 (UTC)
Вот на Лубянке я частенько бывал,там как раз были круглые столы на ноге,и уксус в склянке присутствовал,не знаю что меня там привлекало,наверное какой то своеобразный уют,да и портвешка там можно было спокойно хлебнуть,под вечно разваренные пельмени,с какими то веревками внутри,но такими чертовски вкусными,особенно в морозные дни))))
a_dedushkin
5 янв, 2016 14:44 (UTC)
Портвешок или водочку в пельменных очень любили употребить:)
(без темы) - orion4 - 5 янв, 2016 14:49 (UTC) - Развернуть
(без темы) - a_dedushkin - 5 янв, 2016 15:28 (UTC) - Развернуть
(без темы) - orion4 - 5 янв, 2016 15:35 (UTC) - Развернуть
(без темы) - a_dedushkin - 5 янв, 2016 15:51 (UTC) - Развернуть
(без темы) - poni_cap - 5 янв, 2016 19:42 (UTC) - Развернуть
(без темы) - orion4 - 6 янв, 2016 01:25 (UTC) - Развернуть
epliss
5 янв, 2016 14:49 (UTC)
На Грузинском валу, в прошлом году снесли.
На Мастеркова прямо у выхода из метро.
a_dedushkin
5 янв, 2016 15:27 (UTC)
А где на Грузинском валу? Не у вокзала? Или у вокзала Столовая и Кулинария?

На Мастеркова снимков нет...
(без темы) - epliss - 5 янв, 2016 18:46 (UTC) - Развернуть
rijka
5 янв, 2016 14:58 (UTC)
В Хвостове была. Или в Бродникове. Но скорее все-таки в Хвостове. Единственная посещенная мной пельменная. Незабываемое воспоминание
(без темы) - rijka - 5 янв, 2016 15:39 (UTC) - Развернуть
(без темы) - ivkis13 - 5 янв, 2016 15:37 (UTC) - Развернуть
(без темы) - rijka - 5 янв, 2016 15:45 (UTC) - Развернуть
(без темы) - a_dedushkin - 5 янв, 2016 15:51 (UTC) - Развернуть
off_topus
5 янв, 2016 15:00 (UTC)
На пятницкой были две пельменные.
a_dedushkin
5 янв, 2016 15:19 (UTC)
Правильно, одну помню хорошо. По левой стороне, в начале.

А вторую не помню. Где она была там?
(без темы) - off_topus - 5 янв, 2016 15:31 (UTC) - Развернуть
(без темы) - a_dedushkin - 5 янв, 2016 15:37 (UTC) - Развернуть
m_u_s_t_a_f_a
5 янв, 2016 15:26 (UTC)
Не круглосуточно, а до двух часов ночи.
a_dedushkin
5 янв, 2016 15:28 (UTC)
От таксистов слышал, что круглосуточно. Но сам не проверял:)
(без темы) - m_u_s_t_a_f_a - 5 янв, 2016 15:33 (UTC) - Развернуть
(без темы) - a_dedushkin - 5 янв, 2016 15:37 (UTC) - Развернуть
quelopario
5 янв, 2016 15:33 (UTC)

На ул. Герцена недалеко от консерватории.

(без темы) - a_dedushkin - 5 янв, 2016 15:56 (UTC) - Развернуть
pet_rusho
5 янв, 2016 15:57 (UTC)
Вроде как на Маросейке, недалеко от метро была стоячая пельменная. Дом 2/15 скорее всего. Легендарная пельменная на Ленивке. Она может быть и сейчас жива, но превратилась в совсем другое пельменное заведение. Пельменная между главным корпусом МГПИ и Медом. Там уксус был в колбах, по причине близости медицинского вуза.
anvarja
5 янв, 2016 16:05 (UTC)
Была-была на Маросейке! Но тоже не могу вспомнить адрес.
(без темы) - pet_rusho - 5 янв, 2016 18:44 (UTC) - Развернуть
(без темы) - a_dedushkin - 5 янв, 2016 16:08 (UTC) - Развернуть
(без темы) - a_dedushkin - 5 янв, 2016 16:11 (UTC) - Развернуть
(без темы) - pet_rusho - 5 янв, 2016 16:57 (UTC) - Развернуть
(без темы) - a_dedushkin - 5 янв, 2016 17:34 (UTC) - Развернуть
(без темы) - poni_cap - 5 янв, 2016 19:41 (UTC) - Развернуть
(без темы) - pet_rusho - 5 янв, 2016 19:48 (UTC) - Развернуть
(без темы) - poni_cap - 5 янв, 2016 20:00 (UTC) - Развернуть
(без темы) - pet_rusho - 5 янв, 2016 20:26 (UTC) - Развернуть
(без темы) - poni_cap - 5 янв, 2016 20:38 (UTC) - Развернуть
anvarja
5 янв, 2016 16:03 (UTC)
Столовая в Б.Черкасском в 80-е гг специализировалась на пельменях
a_dedushkin
5 янв, 2016 16:06 (UTC)
Можно и её, полагаю. Спасибо!
anvarja
5 янв, 2016 16:12 (UTC)
В Весковском переулке была.
a_dedushkin
5 янв, 2016 16:15 (UTC)
Да, конечно! О ней даже вспоминали, когда речь о Новослободской шла. Спасибо!
fleri_a
5 янв, 2016 16:13 (UTC)
Я как раз часто посещала пельменную в тогдашнем проезде Художественного театра...ныне Камергерском)))
a_dedushkin
5 янв, 2016 16:14 (UTC)
Я там один раз, кажется, был:)
mvm
5 янв, 2016 16:38 (UTC)
Опять скажешь, окраина... )) Нашей легендарной "Пельменной" на Менжинке (между метро "Бабушкинская" и Лосинкой) уже больше полтинника. Прошла все стадии: от забегаловки в стиле традиционного "стояка" до "а-ля кафе" нынче, но всё под тем же гордым названием - "Пельменная" :)
http://dvaposto.ru/tmp_picture/28-800-dvaposto.ru_f5fad.jpg

Можно было с аппетитом перекусить, а в "голодные" времена разжиться пачкой пельменей "на вынос".
a_dedushkin
5 янв, 2016 17:39 (UTC)
Я её по справочнику отметил, но снимков не нашёл:)
Менжинского, 15, да?
Сейчас вставим:)
(без темы) - mvm - 5 янв, 2016 18:36 (UTC) - Развернуть
(без темы) - a_dedushkin - 6 янв, 2016 07:32 (UTC) - Развернуть
(без темы) - mvm - 6 янв, 2016 10:28 (UTC) - Развернуть
(без темы) - a_dedushkin - 6 янв, 2016 11:13 (UTC) - Развернуть
(без темы) - mvm - 6 янв, 2016 11:22 (UTC) - Развернуть
(без темы) - a_dedushkin - 6 янв, 2016 11:24 (UTC) - Развернуть
Василий Пупкин
5 янв, 2016 16:46 (UTC)
Да было много всяких пельменных,пирожковых и всяких прочих чебуречных,где можно было недорого и вкусно перекусить.Ныне,только маки шавермы и бургеры.
a_dedushkin
5 янв, 2016 17:52 (UTC)
На смену Пельменных - Хинкальные. Но дороже, конечно.
(без темы) - poni_cap - 5 янв, 2016 19:39 (UTC) - Развернуть
(без темы) - a_dedushkin - 5 янв, 2016 20:17 (UTC) - Развернуть
(без темы) - poni_cap - 5 янв, 2016 20:37 (UTC) - Развернуть
fan_d_or
5 янв, 2016 17:14 (UTC)
>> Впрочем, этот дизайн упаковки благополучно дожил до наших дней.

К несчастью, не дожило содержимое - нынешние пельмени есть просто невозможно по определению
Не скажу насчёт дорогих сортов - но всё, что пробовал по разумным ценам, просто тихий ужас.

А коробка - её напечатать не проблема, тем паче, что это как-бы бренд для тех, кто помнит ТОТ вкус...
a_dedushkin
5 янв, 2016 20:19 (UTC)
Сейчас сложно судить. Всё тогдашнее нам кажется вкуснее. Но насколько объективны эти наши ощущения...:)
vical
5 янв, 2016 17:19 (UTC)
Была пельменная на Таганке. Впрочем, может упомянутая на Народной ул. она и есть.
Также вспомнилось, что в ГЗ МГУ среди прочих питательных заведений была и пельменная. Там можно было поиметь горячую пищу быстрее, чем в столовых.
a_dedushkin
5 янв, 2016 17:37 (UTC)
Была ещё и на Таганской улице, да. Но снимков нет.
Страница 1 из 4
<<[1] [2] [3] [4] >>
( 199 отмолвили — Слово молвить )

Профиль

МКТД
a_dedushkin
Алексей Дедушкин

Календарь

Июнь 2019
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Метки

Разработано LiveJournal.com
Дизайн chasethestars